自治区检查组到我院开展营养健康食堂创建复审验收工作
6月15日下午,广西营养健康食堂创建工作验收组对我院营养健康食堂创建工作进行复审验收。验收组由自治区卫健委食品处处长庞清、自治区疾病控制中心慢病防治所主任医师杨虹、自治区疾病控制中心慢病防治所副所长周为文、广西医科大一附院营养科副主任医师刘硒碲、自治区卫生健康委食品处三级主任科员张逸敏等5人组成,市卫生健康委党组成员、副主任陈晓及市卫生健康委疾控科相关负责人陪同验收。我院党委委员、副院长劳有益及营养科、总务科、宣传统战部相关负责人陪同验收工作。
广西营养健康食堂创建工作验收会现场
自治区卫生健康委食品处处长庞清作讲话
市卫生健康委党组成员、副主任陈晓作讲话
我院党委委员、副院长劳有益作讲话
验收会上,由验收组庞清处长主持会议,介绍了广西开展营养健康食堂示范创建项目的背景和意义,我院副院长劳有益对验收组的到来表示欢迎并介绍出席人员,营养科汇报营养健康食堂创建工作开展情况。庞清处长听取汇报后,充分肯定我院对营养健康食堂示范创建项目的重视,并对项目的下一步工作提出了具体要求。
自治区卫生健康委食品处处长庞清(左三),市卫生健康委副主任陈晓(右二),我院党委党委委员、副院长劳有益(左二)在我院营养食堂察看
检查组在营养饭堂现场检查
会后,专家组分成四组,通过通过查阅文件、记录、现场查看食堂建设情况等方式开展现场验收,根据《验收细则》对营养健康食堂创建情况进行评分。
专家小组深入了解我院营养健康食堂创建情况后,对食堂硬件设施、食品安全保障等工作,给予了肯定。面对专家组的提问,相关科室负责人也进行了全面而仔细地解答。专家组与营养科及食堂负责人就食材调料采购、医院膳食计划制定及烹饪、膳食服务质量控制等内容作了深入交流,并提出整改建议。
实地检查
最后,劳有益副院长表示,开展营养健康食堂创建自治区复审验收只是起点,我院食堂将以此次创建为契机,认真听取并记录专家组的汇总意见,在今后的工作中再接再厉,加强完善制度建设,规范各类膳食管理,丰富宣传形式,为广大职工及病友提供更优质的健康用餐,为营养健康食堂的建设起到示范作用,把健康饮食方式进一步全社会推广,践行健康中国各项行动。
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